Dip au thon et légumes du soleil

Allez encore une petit recette de dip! Vous ne viendrez pas dire que je ne vous ai pas donné d'idées pour vos apéros estivaux;-)

Pour 2 petits bols:

• 1 boite de thon de 150g environ
• 1 fromage frais type Mme Loïc
• 1 gousse d'ail
• 1 poignée de ratatouille surgelée
• 1/2 bouchon de vinaigre balsamique
• 1 pointe de couteau de harissa
• sel, poivre

Égoutter le thon et le presser pour ôter le maximum d'eau.

L'émietter à la fourchette et incorporer le fromage.

Mixer la ratatouille avec la gousse d'ail, l'harissa et le vinaigre.

Ajouter au thon et bien mélanger.

Saler, poivrer et réserver au frais.