Dip de sardines, tomate & poivron

Pour 2 boites de conserve:

• 2 boites de sardines à l'huile d'olive
• 1 pot de fromage frais nature type Mme Loïc
• 1 cuillère à café bombée de concentré de tomates
• 1 poivron mariné

Mixer le poivron mariné.

Frotter les sardines avec un papier essui-tout afin de leur ôter la peau.
Les ouvrir en 2 et retirer l'arrête.

Dans un bol, écraser les sardines à la fourchette.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.

Réserver une heure au minimum au frais avant de servir.