1 juillet 2011

Yaourts à la bergamote



Pour 7 ou 8 yaourts (selon votre yaourtière)

  • 1L de lait entier
  • 1 sachet de ferment lactique
  • 2 sachets de thé Earl Grey
Faire tiédir le lait, y ajouter les sachets de thé.
Laisser refroidir.
Laisser infuser quelques heures au réfrigérateur.
Ajouter le sachet de ferment ,bien mélanger.
Verser dans vos pots à l'aide d'un entonnoir et d'une louche.
Fermer la yaourtière et lancer le programme pour 12 heures.

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