Yaourts au chocolat

Pour 7 ou 8 yaourts (selon votre yaourtière)

• 1L de lait entier
• 1 sachet de ferment lactique
• 3 cuillères à soupe de cacao amer (type Nestlé dessert ou Van Houten)
• 3cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Faire tiédir le lait, y ajouter le cacao et le sucre.

Bien mélanger.

Laisser refroidir.

Ajouter le sachet de ferment et la crème, bien mélanger.

Verser dans vos pots à l'aide d'un entonnoir et d'une louche.

Fermer la yaourtière et lancer le programme pour 12 heures.

NB: vous pouvez utiliser du cacao instantané, dans ce cas il ne faut pas rajouter de sucre.